Les hôtels de Mae Salong en Thailande

Le restaurant prépare une excellente cuisine du Yunnan qui culmine avec des plats de champignons frais.

La Mae Salong Villa, juste en dessous du centre- ville, offre un hébergement style bungalow entre 500 et 800 Bahts. Du côté opposé de la ville, sur la route de Tha Ton à proximité du marché d’après-midi, s’est établi un hôtel de grand standing, le Khumnaiph Resort avec chambres modernes louées 800 à 2 000 B.

En dehors de la ville. Si vous vous rendez de Doi Mae Salong ou de Tha Ton à Chiang Raien voiture ou en auto-stop, une escale d’une nuit au sympathique Laan To Lodge, à Ban Hin Fon a de quoi vous tenter. Ce village se situe environ 13 km à l’ouest de Mae Chan et à 31 km de Mae Salong (soit à 17 km à l’est de l’intersection des routes Mae Salong et de Tha Ton). Vous pouvez aussi prendre un songthaew à Mae Chan pour parcourir les 3 km qui séparent le village.

L’hôtel Pattaya: outre son atmosphère, vous apprécierez les cabanes bien entretenues et espacées sur un terrain paysager.

Ne manquez pas les nombreux vendeurs de rue qui servent du khanômjiin nàam ngiaw, un délicieux plat yunnanais de riz et de nouilles coiffé de curry de poulet épicé — le plat local le plus célèbre et un véritable régal à 10 Bahts le bol.

En ville, vous trouverez divers endroits lai l’on sert des petits pains chinois cuits à la vapeur comme les fluffy mantou (nature) les salabaos (farcis au porc) avec de délicieux légumes marinés. Bien des Chinois de Mae Salong sont musulmans, ce qui explique le nombre de restaurants sino-musulmans.

Plusieurs maisons de thé sont spécialisées dans la production locale. Elles proposent également de vous initier gratuitement des cérémonies de dégustation très traditionnelles, avec un rituel élaboré durant lequel de minuscules tasses sont régulièrement plongées dans l’eau bouillante.

À propos de CHIANG MAI :

Il ya de nombreux festivals a Chiang Mai. Le troisième week-end de janvier, a seulement 8 kilomètres de Chiang Mai se déroule le festival des ombrelles…une vraie féerie de couleurs.

Le carnaval des fleurs est aussi remarquable.Tous les hôtels de Pattaya font les réservations.

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