Où se loger sur Hat Yai en Thailande?

Des dizaines d’hôtels sont accessibles à pied depuis la gare.

Cathay Guest House. Le personnel adorable, prodigue en infos et bons conseils pour continuer le voyage, fait oublier la vétusté des chambres. C’est une adresse pas chère très appréciée surtout lorsqu’on arrive directement de son hotel de Koh Samui ou de son bungalow Koh Tao.

Louise Guest House. Les nombreux portraits de la famille royale thaïlandaise sur les murs et la disposition de style appartement donnent au lieu une ambiance familiale.

L’OH a des chambres avec TV (non câblée), eau chaude, frigo et des tapis psychédéliques. L’absence de bureau dans les chambres est un problème pour les voyageurs studieux.

Mayflower Grande Hotel . Parquets de bois clair, baies vitrées et design minimaliste créent une ambiance scandinave dans les chambres. Wi-fi gratuit et cafétéria chic emportent l’adhésion.

Regency Hotel. L’hôtel est doté d’un charme très vieille Europe aristocratique. Les chambres de l’aile la plus ancienne, plus petites et moins chères, ont un très beau mobilier en bois. Les chambres à l’étage de la nouvelle aile ouvrent sur un paysage merveilleux.

Hat Yai est le pèlerinage gourmand du sud de la Thaïlande. On y mange des roti musulmans, des currys, des nouilles chinoises, des dim sum et des plats de la mer.

Le grand marché de nuit (Th Montri 1) réunit de nombreux étals de cuisine locale qui vendent le fameux poulet frit à la mode de Hat Yai et les Icanàm jeen (nouilles de riz fraîches au curry), ainsi que quelques stands de poissons grillés.

Nombre de petits restaurants musulmans ouvrent tous les jours de 7h à 21h sur Th Niyomrat, entre les Niphat Uthit 1 et 2, en partant de Tamrab Muslim Un repas y coûte entre 20 et 60 B.

Num Heng Vegetarian. Les végétariens seront heureux de faire un repas dans cet établissement accueillant où les plats ont l’air appétissants.

Kai Tod Daycha. Pour les personnes d’ici, c’est Daycha qui fait les meilleurs poulets frits façon Hat Yai. La volaille relevée se déguste sur un riz parfumé jaune ou avec une assiette de sômdam.

Koh Tii Ochaa Tous vos plats chinois favoris – et quelques autres dont vous ignoriez l’existence, comme l’excellent bclgùtéh, des côtes de porc servies dans un bouillon foncé odorant – vous attendent ici.

Sor Hueng 3. Légende locale, ce restaurant qui a essaimé dans toute la ville, est connu pour ses innombrables plats sino-thaïlandais et du sud de la Thaïlande. Pour commander il suffit de montrer le plat qui vous fait envie ou de choisir un des mélanges de légumes sautés au wok de la longue liste sur le menu.

Bars et pubs animés ne manquent pas sur Th Thamnoonvithi.

Post Laserdisc. Ce pub ouvert de longue date se distingue de la concurrence parce qu’il ne reven­dique aucun créneau thématique. La musique live est agréable et les happy hours sont parmi les plus généreuses de Thaïlande.

West Side Saloon. Ce « saloon » version thaï attire une clientèle malaise et fàràng qui apprécie le côté pub de la salle sombre. Les tables sont disposées devant une scène où des musiciens jouent à partir de 20h30.

CorazonPub &Restaurant. Un pub latino disco à la déco éclectique et plaisante. La musique live et celle des DI représentent tous les styles musicaux (y compris latino). La cuisine est thaïlandaise et occidentale.

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